Cluster Dienstleistungen

Im Cluster Dienstleistungen werden alle Dienstleistungs-Fachbereiche (Handel/Büro, Gesundheit-Schönheit-Soziales, Tourismus) zusammengefasst

Fachnereich Handel/Büro

Vorbereitung für kaufmännische Lehrberufe, wie z.B.:

• Einzelhandel
 Bürokaufmann/frau
• Großhandelskaufmann/frau
 Verwaltungsassistent/in
• EDV-Kaufmann/frau
 Speditionskaufmann/frau
 Betriebslogistikkaufmann/frau
 

Inhalte:

Geschäftsbriefe, Einnahmen- Ausgabenrechnung, Buchführung, Verkaufsgespräche, Textgestaltung, Präsentationen, Kaufverträge, Betriebsarten, Übungsfirma, Schaufenstergestaltung, ...
 

Fachbereich Gesundheit-Schönheit-Soziales

Vorbereitung für viele Lehrberufe, wie z.B.:

Zahnärztliche/er Fachassistent/in

 Friseur/in
 Kosmetiker/in
 Florist/in
 Alten- und Behindertenbetreuung (Vorbereitung auf schulische Ausbildung)
 Masseur/in
 Augenoptiker/in
 

Inhalte:

Farb- und Mustergestaltung, aktuelle Gestaltungstechniken, gesunde ErnährungSchaufenstergestaltung, Werbung,

Formen des menschlichen Zusammenlebens in unserer Gesellschaft, Sozialhygiene und Ethik, .....

 

Fachbereich Tourismus

Vorbereitung für viele Lehrberufe, wie z.B.:

 Koch / Köchin
 Restaurantfachmann/frau
 Hotel- und Gastgewerbeassistent/in
 Systemgastronomiefachmann/frau
 Bäcker/in
 Konditor/in
 
 

Inhalte:

Servierkunde, Ernährungslehre, Kostformen, Essverhalten, Tischgestaltung, Getränke- und Menükunde,

Nährstoffberechnungen, Verkaufsgespräche, berufsbezogene Fremdsprachen, ...

 

Stundentafel Cluster Dienstleistungen:

Unterrichtsfach Stunden pro Woche
Fachkunde 3
Fachpraxis 3
Betriebswirtschaftliche Grundlagen 2
Ernährung/Küchenführung/Service 2
Buchführung 2
Angewandte Informatik 2

 

 

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